3.油酥面团包进油水面团当中,用擀面杖擀成牛舌形,再半数擀长,从外向内卷成筒,搓长,摘成20个面剂。

　　4.每一个面剂用手按成圆皮,包上鲜花馅料,收口朝下,按成约2厘米厚的圆饼,点上食用红色素即成饼坯。

　　5.锅内加菜籽油烧至三成热,放入饼坯,炸至酥硬至熟即成。