过量进食生鲜红枣，易发生腹泻并伤“脾”，因而，因为外感风热而造成的伤风、发热者及腹胀气滞者，皆属于忌吃生鲜红枣的人群。

　　一般来说，水煮吃枣是明智之举，由于如许既不会转变进补的药效，还可防止生吃所造成的腹泻。