很多人都有泡药酒的习惯，正在白酒或黄酒中参加一些中药，如蛤蚧、鹿茸、冬虫夏草、枸杞、灵芝、人参等，用酒浸泡药物，不只能将药物的有效成分充足消融出来，加上酒自己有辛散温通的成效，能宣通血脉，故能很好地将药效引诱至满身，且便于保留，能够随时饮用。《千金方》载：“一人饮，一家无疫;一家饮，一里无疫。”用酒泡大黄、白术、桂枝、桔梗、防风等制成的屠苏酒，是古代元旦男女老少必用之品。端午节饮艾叶酒，重阳节吃茶品茗花酒以避瘟疫。