1.五榖杂粮洗净后浸泡于冷水中约6～8小时,捞出沥干水分,备用。

　　2.牛蒡洗净去皮、切丝;红萝卜洗净去皮、切丝,备用。

　　3.与作法1五榖杂粮和红萝卜丝,倒入水拌匀后放入电子锅蒸熟,熟透时趁热插手作法2牛蒡丝和一切调味料拌匀,盖上锅盖焖约5分钟便可。