芋头和白菜洗净切片。

切好的芋头加水放入锅中中火煮造5分钟。

参加白菜同煮3分钟，与此同时参加大酱和高汤。

煮开后，放入切段的蒜叶，小火慢炖2分钟，调入盐。

出锅前洒进葱花，闭火焖一会儿，便可。

小贴士高汤用的是素高汤，没有的话可以用暖锅清汤汤底料取代。