形似的素菜罢了

素の鱼的食材和调料

素の鱼的做法取步调第1步.

食材筹办

山药洗清洁后切约莫5㎝长的段，放净水锅里煮至用筷子能够插入后捞出晾凉。青红辣椒切小段。

晾凉后的山药对半剖开统统为两，用刀背轻轻按扁。

锅烧热倒入山茶油，少量淀粉调成糊，山药的被切面，沾上少量水淀粉，入锅煎至两面金黄色（煎山药的历程傍边，我们把酱油、盐、红糖、苹果醋、净水调成汁待用）

山药煎至两面金黄后起锅，锅内倒少量油，放入姜片（我竟然忘了放，我筹办了姜的）青红辣椒段，煸炒后倒入事前调好的糖醋汁，正在放入煎好的山药段，中小火煮至汤汁收小，起锅装盘淋汤汁，香菜叶装点。

快说：像不像带鱼、像不像、像不像、、、

小贴士1小勺、1大勺、是烘焙量勺

山药要挑选粗的、并且粗细同等。

不吃辣的能够不放辣椒（少许能够提鲜）

放几片生姜更有鱼的感到（我竟然忘掉放）

你们千万别和我一样

忘这忘那的哦

我要去喝点椰子活脑素补补脑了

喜好梅子食谱的，能够加梅子）

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