五味厨房(08)-西兰花菜素食新吃的食材和调料

五味厨房(08)-西兰花菜素食新吃的做法取步调第1步.

西兰花菜许多素食者和保持身材者对照爱，平常也许水煮为多，此次我正在水煮以后再略微加工了一下，口感出彩，把详细烹煮方式分享一下，用料为一人食的量。

首先把西兰花清好，切小块放入小美锅，参加240克水。8分钟/100度/小勺 煮好后，参加适当的盐，用3秒,速度6轻打，假如您以为不敷细能够加到5秒。将20克甘薯淀粉放入小碗中，参加170克凉水，搅化淀粉。

从头设定2分钟，V,小勺键，蒸汽上来后，倒入碗中的淀粉水，煮开就能够了，由于锅底一向有刀头正在搅拌，出来的羹特殊细滑。

盛进碗中的时间在上面晒些乌胡椒粉，趁热就着面包享用。羹的爽滑加上面包的韧劲口感，一前一后，虽然只是简朴的几颗西兰花和几片面包，但口感非常丰厚。

很合适 一个人静静的听着音乐，逐步细嚼慢咽。

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