印度风味素食果蔬羹 2-4人份的做法阐明

西餐汤羹风味新颖，花色多样，出名的有法国洋葱汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯罗宋汤、美国奶油海鲜巧达汤、英国牛茶配忌斯条等，本日教大师的是一款比力小众却是素食者最爱的鲜蔬果羹——印度风味素食果蔬羹。

印度风味素食果蔬羹 2-4人份的食材和调料

印度风味素食果蔬羹 2-4人份的做法取步调第1步.

建造香饭酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】——香饭酱的做法建造。

一切食材预备妥善。土豆、番茄、胡萝卜切丁，洋葱切碎备用。

起油锅，油热后插手香饭酱，小火翻炒30秒。

30秒后参加土豆、番茄、洋葱、胡萝卜，大火爆炒2分钟。

插足500ml水，闭盖焖煮至沸腾。

水沸腾后插足蘑菇，再煮1分钟。

参加盐、黑胡椒、香菜等调味后便可出锅。

废品图。

小贴士1、蔬菜可凭小我喜爱挑选，倡议多挑选一些煮了后会让汤汁变浓稠的蔬菜水果。

3、香饭酱还能够干印度风味香饭、印度焗饭、印度炒饭等，详情请检察下厨房【酱君世家的厨房】——香饭酱的干法。