用一个小勺正在饼皮上匀称的抹上做好的披萨酱

蔬菜洗洁净沥干，芦笋切去老硬的根部，折成小段，蘑菇撕成小朵，小番茄切成薄片，菠菜折成小段，马苏里拉奶酪切成小丁备用，图中蔬菜的量一个披萨需求的用料

正在饼皮上平均的洒上除菠菜以外的蔬菜，最上层洒上厚厚的马苏里拉芝士，烤箱预热210℃

放入烤箱烤造15~20分钟至奶酪融化，披萨的饼皮微微发黄

掏出披萨正在轮廓匀称的铺上切好的菠菜，再回炉烤一分钟，便可掏出

洒一些现磨和胡椒在上面，切块，趁热食用

小贴士1 此配方的面团量我做了俩个相似10寸摆布的披萨，披萨酱会有一些盈余，能够盖上放正在密封容器里正在冰箱里生存1周摆布。

2 和面的时间水量不必要一次加完，渐渐感觉面团的硬度，薄底的披萨面团能够略微硬一些，如许烤好后会比拟脆

3 披萨整形时不消太在乎外形的规整，铺好后假如有石板的话铺在石板上进烤箱烤，假如没有石板，尽可能挑选大一些宽阔一些的烤盘，如许有利于水汽的挥发，饼皮会比力酥脆