阿谁碟子，是生蘸酱油、冰糖白醋、红油辣椒干的。

了解皮为何这么美丽吗？用蔬菜粉干的。今后干面条，也是有充足的蔬菜了。蔬菜粉不像蔬菜汁，色彩淡，这个能够更浓。如果过年什么的那样干，包子馒头浑沌面条饺子一切彩色，那帅呆了。

看看馅儿O(∩_∩)O

小贴士1、我挑选的蔬菜粉是红辣椒粉、胡萝卜、菠菜。实际辣椒粉做出来，还不大辣。吃辣椒有良多益处，补钙、刺激胃肠蠕动、提神……。

2、煮冻饺子，也要充足的水，能淹过饺子，完整开了，才下去，水里要预先放些盐。饺子下去，用铲子背推一推，煮开后，放点冷水。等它再次开了，再来点，再开，就差没有多了。这是最笨的煮法，但毫发没有爽。

3、丢面食到水里去煮，汤要大，水要开，放的时辰，不必要一堆压在一同。煮汤圆什么的，也要那样。