油入锅，放入杏鲍菇，转中小火，煎至微黄后翻面继承。

双面皆煎至微黄后，放入大蒜片和小番茄，小火持续加热。

看，是否鲍鱼感十足的

调蚝油，三大勺蚝油，半碗凉水调匀。

倒入蚝油汁，没过杏鲍菇为宜。

耗油偏偏咸，加一小块老冰糖提鲜

加盖中小火煮，四五分钟 收汁后出锅

美美哒，味道很棒，还很下饭。