炎天干味噌汤，我爱好先把番茄炒化打底，插足当季时蔬，再捏两个饭团子，简朴一餐就有了。为一些伴侣干过，人人都很爱好，并且干法简朴，妈妈也把这个当干家中常干的菜啦。以下是两人份汤（每增添一人份，增添一个小号番茄，适当时蔬，一碗水，1大匙味噌）

夏季番茄味噌汤的食材和调料

夏季番茄味噌汤的做法取步调第1步.

筹办原材料，番茄茄小块，豆腐切块，干的螺旋藻用清水泡10分钟，香菇切薄片，青菜洗洁净，切或择成易进口的小块。

锅烧热放少量油，放入切好的番茄块中火翻炒至化掉（一定要炒到最少这类状况！汤里有大块熟番茄蛮糟糕的我以为），然后到场香菇片略炒，倒入两碗水烧开。水开后顺次到场螺旋藻、内酯豆腐烧开。然后倒入稀释好的味噌（稀释办法请看下一条步调）到场洗好的青菜搅拌，闭火。

舀半碗锅中的热汤到装味噌酱的小碗中，搅拌一会儿，化开。味噌倡议用白味噌，炎天的汤也有番茄合适平淡一点的味道。

螺旋藻泡之前，泡10分钟以后。口感嫩滑很适合做汤又养分，网上很轻易买到推荐给大师。

“老板！来一份番茄味噌汤饭团子套餐！”蒸一锅米饭，趁热拌寿司醋（自制寿司醋 将米醋：盐：糖5：1：2小火加热至糖完整融化放凉便可）捏成饭团子~裹上海苔或喜好的东东。

这个是用圆白菜、口蘑干的版本，假如您爱好辣，能够正在炒完番茄后加一小勺辣椒酱（不必要油油的那种，要以鲜辣椒为主的那种）里面的圆白菜切成易进口的小块，人人能够依据本身喜好干种种版本~