食疗两

　　主料：山药500克

　　调料：白糖125克，植物油50克，醋8克，淀粉(豌豆)5克

　　做法：

　　1.山药洗净去皮切段，盛到碗里。

　　2.锅里放热水，放进山药，开锅煮10分钟摆布，盛进盘中。

　　3.锅里放少量油，放入蒜终煸炒出蒜香味来。

　　4.倒入煮山药的汁，增加白砂糖、酱油、醋。

　　5.放入山药少煮片霎。

　　6.看到汤汁浓稠放进味精调味便可盛进盘中，便可享用。

　　功能：山药味甘、性平，没有燥没有腻，进肺、脾、肾经；具有健脾胃补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、祛病延年的功能，适用于脾胃虚弱，饮食削减，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚暂咳咽干；肾虚遗精。 主治脾胃虚弱、疲倦无力、食欲没有振、暂泄暂痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽药、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。