原料：玉米须50克，红小豆15克，薏苡仁30克。

　　做法：将玉米须加水适当先煎10分钟，赤小豆、薏苡仁洗净入锅，用旺火烧开后转用小火熬成稀粥。温服，每天1次。适用于医治阳虚水泛见体型肥大、疲倦、苔白腻。

　　2.木樨红小豆汤

　　原料：红小豆500克，白砂糖200克，木樨45克。

　　做法：将红小豆捡去杂质洗净后，放入水中浸泡一晚，使红小豆浸发。将红小豆放在锅中，加净水两升，旺火烧沸后，改用小火焖三小时摆布，至红小豆酥烂，插足白砂糖，洒上糖木樨调匀便可。注重红小豆要煮酥烂，要维持红小豆外形完备。本品是上海最著名的传统名小吃，始于清代中期，由上海活动食摊的经营者所创，是一种宵夜点心。

　　3.冬瓜红小豆汤

　　原料：冬瓜500克、红小豆40克

　　做法：将冬瓜、红小豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟便可。

　　用法：没有加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。

　　作用：利小便、消水肿、解热毒。适用于急性肾炎浮肿尿少者。

　　4.车前子红小豆甜羹

　　原料：车前子200克，红小豆250克，糯米500克。

　　做法：车前子煎水，用车前子水煮赤小豆，至半烂，再放入糯米中，煮至糯米熟便可，加冰糖或白砂糖。

　　成效：具有健脾胃，滋阴，补气血，利水的作用。

　　注意事项：

　　红小豆暂食则使人乌瘦结燥。中药尚有一种红乌豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒乌，留意辨别，切勿误用，且阴虚而无湿热者及小便清父老忌食。