摘要： 6.南瓜被清朝名医陈建园赞誉为补气血之妙品的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必须氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，此中，钴是组成维生 素B12的的主要身分之一，能