做法:

　　1.与一个大炒锅放中火上预热。当锅热后,倒入菜籽油和芝麻油,然后将青豆角放入锅里,用铲子翻炒,让所有的豆角平均涂上油。持续炒直到豆角呈明绿色并最先略有点转黄色,约10分钟。将锅由火上移开,加酱油,炒匀。盖上锅,让豆角留在锅里5分钟;然后铲到大盘里,并洒上烤芝麻即好。