过量进食鲜大枣，易发作腹泻并伤脾，是以，因为外感风热而造成的伤风、发热者及腹胀气滞者，皆属于忌吃鲜大枣的人群。

　　一般来说，吃水煮的大枣是明智之举，由于如许既不会改动进补的结果，还可防止生吃所引发的腹泻。