引发消化不良

　　豆腐中含有极其厚实的蛋白质，一次食用过量不但拦阻人体对铁的汲取，并且简单惹起蛋白质消化不良，泛起腹胀、腹泻等不适症状。

　　促使痛风爆发

　　豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人多食易致使痛风爆发，特别是痛风病病人要少食。

　　致使碘缺少

　　制造豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，并且还能增进人体内碘的排泄。长时间过量食用豆腐很简单导致碘缺少，致使碘缺少病。

　　可见，豆腐虽好，还不适宜每天吃，一次食用还不必要过量。老年人人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化病人更要节制食用量。中医以为，豆腐性偏偏冷，胃冷者和易腹泻、腹胀、脾虚者和常泛起遗精的肾亏者还不适宜多食。