中医以为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺往燥等功能,最适宜于冬春季候发热和有内热的病人食用。

　　特别对肺热咳嗽药、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为合适。现代科学研讨以为,梨也有下降血压,清热镇定的作用。高血压病人,若有耳鸣目眩、心悸耳鸣者,常常吃梨,可减轻症状。梨含有雄厚的糖分和维生素,有保肝和赞助消化的作用。关于肝炎、肝硬化病人来讲,作为医疗食物常常食用很有益处。可是,由于梨性冰冷,对那些脾胃虚寒、消化没有良及产后贫血的人,没有可多食。

　　甘蔗有滋补清热的作用,含有富厚的营养元素。作为清冷的补剂,关于低血糖、大便干结、小便晦气、反胃吐逆、虚热咳嗽药和高热烦渴等病症有肯定的疗效。劳累过度或饥饿头昏的人,只要吃上两节甘蔗就会使精力从头振作起来。然则,因为甘蔗性冷,对脾胃虚冷和胃腹痛苦悲伤的人不适宜食用。另外,适于秋冬季吃的生果另有苹果,桔子、香蕉、山楂等。

　　秋日合适吃什么之蔬菜、肉类:

　　萝卜:不单养分厚实,也有较高的食疗价值,入秋萝卜胜似良药,民间常用来医治多种疾病。

　　治扁桃体炎与鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温水冲服,逐日2-3次,能消炎药解毒。

　　治哮喘 与萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每一次服100毫升,每天3次,具有润肺定喘之功效。

　　治高血压头昏 与萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每天两次,每一次100毫升,具有清热降压之效。

　　治偏头疼 与鲜萝卜捣烂与汁,加少量龙脑调匀滴鼻,左边头疼滴右鼻孔,右边反之。

　　治冻疮 将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。

　　治咳嗽多痰 与霜后萝卜适当,捣碎拧汁,加少量冰糖,炖后温服,逐日两次,每一次60毫升。

　　治咽喉疼 与萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每天数次。

　　治口腔溃疡 与萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每天数次。

　　南瓜:所含的β胡萝卜素,可由人体汲取后转化为维生素A。别的南瓜含丰硕的维生素E,

　　能帮忙各类脑下垂体荷尔蒙的排泄一般,使小朋友生长发育保持一般的安康状况。

　　多吃南瓜还可适用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的医治。常吃南瓜,可以使大便通行,

　　肌肤丰润,特别对女性,有美容作用。南瓜含有厚实的糖分,较易消化吸收。

　　南瓜是维生素A的次要供应源,营养价值较高。

　　包心菜:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。

　　含有较多的微量元素钼和锰,是人体制作酶、刺激素等活性物质缺一不可的原料。能增进人体物质代谢,非常有利于儿童生长发育。其多量维生素C能加强肌体抗癌才能。

　　芋头:富含淀粉,养分丰厚。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,简单消化,有健胃作用,特殊相宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老人的食用佳品。

　　红薯:(特别是黄心的红薯) 系食粮中养分较为富厚的食物。因为红薯能供应人体大批的粘液卵白、糖、维生素A和维生素C,因而具有补虚累、益力气,健脾胃、强肾阴和和胃、热胃、益肺等成效。因而,常吃红薯能避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,避免胶原病的产生。

　　秋季引见补气的食品补气类食品有补益脾性、肺气、心气等的作用,宜于消弭或改良气虚证。补气类食品正在使用时,有时易致气机壅滞,发生胸闷、腹胀、食欲不振等现象,可适当配用行气类食品如橘皮,砂仁等同用。

　　土豆(土豆、土豆、山药蛋)补气、健脾胃。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。抽芽的土豆芽取皮有毒,忌食。

　　香菇:益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱,食欲不振,疲倦乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

　　山药:补气健脾胃,养阴益肺,补肾固精。宜于性情虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和蔼滞胀满者忌食。

　　栗子:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。

　　红枣(大枣):补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲倦无力。气滞、湿热和便秘者忌食。

　　白扁豆:用白扁豆煮粥或煎汤服,可化暑湿、健脾胃、增食欲。

　　藕:生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。

　　胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

　　花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁或研终冲汤服或水煮煎服,不适宜炒吃。

　　藊豆:健脾胃化湿,清暑和中。宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻。气滞腹胀者忌食。

　　豇豆:健脾胃,补肾。宜于脾胃虚弱,腹泻,吐逆。气滞证和便秘者忌食。

　　黄鳝:入秋食鳝,不只补身,对人体血糖另有必然的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等都可。