20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风行环球。江西、浙江省、安徽、湖南、湖北、广西等部门绿茶区纷繁引进乌龙茶建造手艺，开展“绿改乌”。

　　目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产造汗青最长，产量最多，品格最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶著名于海内外。近年来，取安溪茶山一山之隔、全国第二大铁观音生产基地的华安铁观音，还开端显露头角。

　　安溪既是天下名茶的家乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件天时地利，茶叶品格良好，驰名中外。