10、小贴士可以根据自家现有的材料来搭配做在老家最基础的做法就是土豆+葱干椒是一定要放的！酸菜和番茄可自由选择步骤7里面的水我放了大概饭碗的半碗我比较喜欢吃口感偏稀烂喜欢干一些可以少放水或者不放！土豆比较吸油油可以多放一些会很好吃菜谱中的酸菜是一个叫弥渡的老坛水酸菜老家用的水酸菜这边没有卖的只能用这个

二、深圳公园放生鲤鱼

1、云南小锅米线（素食版）的做法说明

2、云南的米线声名远扬，但大部分人听说的只有过桥米线

3、对于本地人来说，小锅米线才是经久不衰的那一口~~

4、不过，如果不用骨头汤，小锅米线的汤底始终觉得寡淡

5、直到有了“天贝酱”的画龙点睛~~~

6、云南小锅米线（素食版）的食材和调料

7、云南小锅米线（素食版）的做法与步骤第1步.

8、姜切丝儿，韭菜切段，天贝酱和腌菜备用。（天贝酱加了老酱一起炒，所以对汤底有增加厚度且鲜美的作用，非常关键）

9、小锅里加一碗水，烧开。顺序加入姜丝、腌菜、天贝酱中火煮1分钟左右。

10、加入米线，继续保持中火