9、摄食方式为口噬食及吞食，多以噬食为主，食物不经咀嚼咽下，遇大型食物时先咬住，并以旋转身体的办法，将捕食物一一咬断，然后吞食，摄食动作迅速，摄食后即以尾部迅速缩回原洞中。

10、性贪食，在夏季活动旺盛时，摄食量大，据报导，曾测定日食量约占体重的七分之一左右。黄鳝比较耐饥饿，长期不吃食，不会死亡，但体重明显减轻。