牛蒡的食用方法：

　　原料：牛蒡，蓝莓酱，干淀粉，芝麻，蜂蜜

　　做法：

　　1.牛蒡去皮切丝，用水浸泡；

　　2.芝麻放烤箱烤出香味；

　　3.牛蒡捞出水，拍干淀粉；

　　4.然后下油锅，炸酥脆捞出；

　　5.再用吸油纸吸净油，装入盘中；

　　6.末了洒芝麻，淋蜂蜜，蓝莓酱便可。