板豆腐 虫草花 松茸 胜瓜(丝瓜)

　　雪莲子松茸烩豆腐怎么做好吃:

　　一、干品雪莲子,浸泡在凉水中约8小时摆布,洗清洁

　　两、冰鲜松茸,用小刀削去根蒂泥巴,洗濯松茸身上土壤,然后切片

　　三、胜瓜刨皮洗洁净,由中央统统为两,切半圆厚片

　　四、干品虫草花,浸泡在凉水中约1小时摆布,洗清洁,上笼蒸15分钟待用

　　五、板豆腐改刀成小方块,放入到开水锅中焯水待用

　　六、锅置火上,注入精制油烧至4成热时,将胜瓜块滑油,捞起正在漏勺内沥油

　　七、炒锅烧热加精制油,放入姜片煸香,然后放入松茸片炒散炒匀。加一杯半素高汤,放入步调(5)的豆腐,步调(4)虫草花,稍微煮一会儿。的少量水,加盐、蘑菇精调味拌匀,放入雪莲子、胜瓜块,勾一点点薄芡,出锅装盘便可