8、按压扁,并擀成圆形;

　　9、放入芝麻馅,以包包子的伎俩收口,收口朝下,盖上湿布静置20分钟;

　　10、将面团压扁,在上面刷一层水,用手与起倒放入装有芝麻的盘子,轻压,使芝麻附于其表;

　　11、与平锅,正在锅底刷上一层薄油,微火,将饼坯放入(芝麻面朝下),盖上盖,待饼完整创议,芝麻面发黄后,翻面,盖上盖再焖烤至此面发黄即成。