加满水，开仗

煮开后转微火继承煲3小时便可

吃的时辰，滴几滴香油，放适当盐，其它作料一概不消，这汤自己就很靓

剑花汤，很鲜味

很清香

一起来熟悉下剑花☛有的超市有剑花买，还叫霸王花。网购能够买到干货，还很利便。

☛ 剑花的药食价值（来源于网络）：剑花适用于烹调重要造造老火靓汤。由于中医以为：剑花性味甘、凉，进肺，具有清热痰、除积热、止气疼、理痰火的功效。因而，剑花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，剑花煲汤对辅佐医治脑动脉硬化、心脑血管病疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有显明疗效和滋补养颜的功效。并且，剑花造汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜好，是极佳的清补汤料。

小贴士1、 用一个70瓦的小电砂锅煲，一个人一两升充足，正合适，一点不费工夫（不消守着看），小炖锅，水加满了还不容易漫出来。网上有如许的小电砂锅煲，才二十几块。

2、 豌豆补钙，明白云豆、小白云豆皆可以，黄豆还很鲜美，这一些豆皆不消泡，由于是慢火，一边泡一边炖了，微火不容易炖干的，比方行脚，先炖着，开了转微火就能够出发了，返来就有老火靓汤喝了。