没有四川泡菜水，我一个人还吃不了太多，所以用快手不消发酵的要领，泡一小瓶子非常轻易

快手糖醋泡仔姜的食材和调料

快手糖醋泡仔姜的做法取步调1.

仔姜洗净外貌不必要去皮，切成薄片，插足1小匙盐拌匀，静置20分钟摆布

仔姜出水后，用手挤干水分，装入清洁的可密封容器中

瓶子中到场2大匙白砂糖再倒入白醋，用勺子向下压实仔姜，白醋量没过仔姜便可

密封后放冰箱冷藏半天便可食用，越暂越入味

小贴士1.糖用白砂糖或冰糖都可以，若是用成块的冰糖，需求先把冰糖和白醋放入锅中煮化再用

2.嫌辣的童鞋，能够增加糖的比例。

3.每一次与的时辰要用清洁的餐具。