红枣蒸山药泥的做法取步调1.

用擦丝器最细的那一面，把生山药擦成泥状（如果有日式磨碗更佳）

将生山药泥和少量糖拌匀，再加两颗红枣一同放到容器中，上锅蒸20分钟便可

小贴士认为最好用日式的陶瓷磨碗来磨山药泥，那样山药泥能连结皎洁皎洁美丽的色彩，若是用金属的擦丝器就很轻易变的黑乎乎的。别的跟山药的品格也是有干系，平凡的山药就更轻易氧化，细的铁棍山药就没那末轻易氧化~若是不在意卖相的话就无所谓，氧化不影响口感

这道甜品的很补肾气~山药是个好东西，含有雄厚的淀粉、卵白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质，还含有多量纤维素和胆碱、黏液质等身分。山药最大的特点是能够供应人体大批的黏液卵白。这是一种多糖卵白质，对人体有特别的保健作用，能预防心脑血管病体系的脂肪堆积，维持血管的弹性，防备动脉粥样硬化过早产生，淘汰皮下脂肪堆积，幸免涌现肥胖。所以，山药是一种极度抱负的减肥健美食物。欲减肥者能够把山药作为主食，如许既可幸免因断食对人体功用形成不良影响，又利于到达减肥目标。