4-6天，芽菜养成。吃吧，予取予求。谢绝毒芽菜，由本身发芽菜最先吧。传闻坏银是用尿素发芽菜的

小贴士推断是否发好了，看主根，主根以外最先往出长须根了，就必须得吃了，再发下去芽菜就老了，口感欠好。一根主根，没有须根或者是须根刚冒头，白白胖胖时，口感最好，脆脆的有点甜。

运用不透光器皿，全过程少见光，豆瓣会变紫色，不影响食用。