亚麻籽粉替代鸡蛋，椰奶替代牛奶，加入了杏仁粉下降面粉比例，口感照旧松软细致！

此方可干六连模具爆头麦芬6个

By.HUAer

【素食主义】无蛋奶椰香凤梨麦芬的食材和调料

【素食主义】无蛋奶椰香凤梨麦芬的做法取步调1.

烤箱200℃预热先来筹办凤梨内馅：凤梨切1cm小丁，放入没有粘小锅，插足椰子糖，搅拌匀称，小火熬至凤梨变软，浓厚，放凉备用（时刻注意锅内状况没有要糊了）

搅拌盆内放入亚麻籽粉，水，搅拌匀称静置5分钟这时候，将粉类资料混淆过筛，备用

在有亚麻籽粉的搅拌盆中插足椰子糖和细砂糖，搅拌匀称，插足椰奶/椰浆，搅拌匀称，插足融化的椰子油，搅拌匀称

筛进全部粉类原料，用刮刀翻拌平均，这时候的面糊应当可呈丝带状流下，若是面糊稠，加一点点椰奶调解面糊状况

将面糊转移至裱花袋，六连模具中垫蛋糕托，挤入面糊至一半，参加适当凤梨内馅，挤入面糊至非常满，洒上椰子片放入烤箱190℃烤造20分钟摆布，蛋糕体插入牙签不容易连带蛋糕糊便可。10分钟的时分视察顶部是不是需求加盖锡纸，避免椰子片烤糊。

小贴士* 若是没有椰子糖可以用黄糖大概砂糖取代，可是椰子糖糖度相对较低，替换的时间可适当减5-10g用量