就这样，若是您口味重，能够正在收汁从前加点盐、味精什么的。依照法式来，您会尝到殿堂级的红烧土豆。

小贴士1、土豆为何那样红？由于有辣椒酱、糖色、酱油、黄酒，加上火候，所以这么红。就像前次的酱土豆，那叫一个美。若是辣椒酱没这么尺度，色彩就要打折扣，若是没有红，配方和火候对了，味道还杠杠滴。

2、没有辣椒酱的，用甜面酱或大酱，乃至郫县豆瓣，都行。

3、不消加辣椒红，一加就红得不正常了，辣椒红，干面食什么的还行，不外您要加的话，少来点试试。

4、吃的时分，注重丁香八角别吃，扔了就行。也是有吃不惯的，那就别放什么八角丁香。

5、假如家里人多，干一次红烧土豆，最少要五百克吧。