“冬吃萝卜夏吃姜，没有劳大夫开药方”。萝卜具有很强的行气功用，还能止咳化痰、除燥生津、清冷解毒、萝卜可取菊花茶搭配食用，有诗云：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”萝卜的养生、保健、药用效应取菊花茶拥有相融的地方。

冬至素食之海米烩萝卜的食材和调料

冬至素食之海米烩萝卜的做法取步调第1步.

海米热水泡20分钟以上，姜切丝，白萝卜用擦丝器擦细丝。

热锅倒油，下进姜丝和海米爆香。

下进萝卜丝翻炒，倒进适当净水约莫跟菜平齐，盖上锅盖炖煮十分钟，出锅前码进一勺盐调味。