将炒好的蒜终连热油一同淋正在金针菇上。裹上保鲜膜，上锅大火蒸5～8分钟便可。

蒸完后，盘子里是金针菇里的水分，这个汤汁很甜，将它倒入碗中调汁，加一勺耗油，适当盐，加一点点糖提鲜，再加两小勺生抽，调匀。

将葱洗净，切小段。洒在金针菇上。

将调好的汤汁平均的淋在上面，就好啦