这时候花生开一会了。红皮花生皮太涩，但它为主料，份量又多，为了制止太苦涩，您能够正在开了五分钟后，换一次水持续煮。煮到看到花生米皆胀起来，内里曾经熟了，把五香拿起来，加盐持续煮。盐的份量，比烧汤浓一点。

持续煮五分钟后，便可以了。过滤后用冷水冲一下，便可以备用了。

锅里水烧开，把西芹（还可以用黄瓜、莴笋等绿色并可以切丁的蔬菜）和胡萝卜丁放下去煮两分钟后，用冷水冲一下。

把煮好的花生、胡萝卜和西芹丁，一同放到盒子里，放些白醋白砂糖（我是平常就用恒顺9度米醋和它体积的1/3的冰糖融在一同的）、香油，盖上盖子晃悠拌匀。

那样拌菜，即省事又匀净。

装盘，完成了,小碟子内里是罗汉松果。

为罗汉松果来张特写O(∩_∩)O

别的，煮了稀豆粉。豆粉是昨晚就用体积6倍的水泡好的，所以很快就浓厚了。加上生姜汁煮好，再放上西芹叶和单山蘸水，就好了。

五香花生米，爽口度五分O(∩_∩)O

【小贴士】罗汉松的根皮、叶、果的药用价值较高，能够止血补肾、益肺、补元气，首要治吐血、咳血、另有胃痛。果味甜可食，维生素含量雄厚。

种子没整掉的是那样的

小贴士1、花生米按请求来，工夫对就行，就没有会煮得黑黢黢的。别的没有能用铁锅煮，没有然氧化了很丢脸。

2、包好纱布的五香一开始就放，没有然没有入味。用一种熬汤的没有锈钢球球还能够装，还能够用袋泡茶的那种袋子。

3、烫菜前正在水中放盐，拿起来再过水，滤干水分。温度太高，还会败色。煮花生就不能提早放盐了，不然结果相反。