青菜做成汤很美，还很好喝，并且无油。

翡翠羹（青菜汤）（无油菜）的食材和调料

翡翠羹（青菜汤）（无油菜）的做法取步调1.

青菜与叶子部份，切成尽量的碎末，，用擀饺子的擀面杖捣成泥，安排一边。

锅中，放入水，放入盐、胡椒粉和姜粉，烧开锅，参加充足的水淀粉勾芡，放入青菜泥，煮开，让所有的菜能飘起来。这道菜的关键是青菜不可以太多了，一小把就能够了。