烤鹰嘴豆法度炖菜roasted chickpea ratatouille的做法取步调1.

烤箱预热220摄氏度

准备好的茄子、西红柿、西葫芦、洋葱和鹰嘴豆平铺摆在烤盘上（稍微有点挤的话没有关系）。淋上橄榄油，洒适当的盐、黑胡椒和牛至。用手抓抓匀后放进烤箱里烤25-30分钟直到色彩酿成稍微的金黄色。

把烤盘由烤箱里拿出来。淋上醋，洒上切碎的大蒜终和辣椒面，拌一拌平均今后再放归去烤5-10分钟（或用broil档1-2分钟，这个很简单糊所以要看着点）。这个时辰蔬菜应该会变的金黄金黄的^o^

把烤盘由烤箱里拿出来，罗勒切成几条后拌进去。这个时间能够试试味道调剂一下，爱好的话能够再淋一点橄榄油会比力香。

配欧包或者是杂粮饭全是会很鲜味的喔

小贴士由于是家庭摒挡所以在蔬菜的挑选调味水平和合营的主食挑选能够变更良多喔，本人爱好就好