干性皮肤：红白细嫩，发干，易起皱，易损坏，对理化因子较敏感，简单过敏。

　　别的，另有一种范例为混合型皮肤，即额头、鼻部为油性皮肤，油脂多，发亮，其他部分为干性皮肤，红白细嫩，对阳光中的紫外线敏感，约80％的女性属于混合型皮肤。

　　根据中医理论，由人的体质上看，油性皮肤多为“体内湿重”；相反，干性皮肤者体内水分非常少为“燥”。由现代科学看法看，油性皮肤者，皮脂腺排泄较茂盛，体内雄激素排泄较多，皮肤毛细血管扩大；干性皮肤者，皮肤内水分缺乏，推陈出新迟缓，皮脂腺功用消退，皮肤外表枯燥。因而，差别的饮食保养可以对皮肤导致危害，正在不危害养分均衡的情况下，差别范例的皮肤可针对性地选适合食物。

　　油性皮肤者，饮食宜选用具有凉性、平性食品，如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、大白菜、小白菜、卷心菜、莲藕、黄花菜、荸荠、西瓜、柚子、椰子、银鱼、鸡肉、兔肉等。少食辛辣、温热性及油脂多的食品，如奶油、奶酪、奶油成品、蜜饯、肥猪肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圆肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。宜选用具有祛温清热类中药，如白茯苓、泽泻、珍珠、白菊花、薏苡仁、麦饭石、灵芝等。

　　中、干性皮肤者，宜多食豆类，如黑豆、黄豆、赤小豆，蔬菜、生果、海藻类等酸碱性食物。少食鸟兽类、鱼贝类酸酸碱性食物，如狗肉、鱼、虾、蟹等。宜选用具有活血化瘀及补阴类中药，如桃花、桃仁、当归、莲花、玫瑰花、红花及枸杞子、玉竹、女贞子、旱莲草、百合、桑寄生、桑椹子等。