秋季最合适的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有延年益寿成效。

　　具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，悄悄搅动以防备玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中心可点频频冷水，玉米面红薯粥以没有稀没有稠为好。

　　别的，专家还推举了几款粥，大师无妨试着干来试试：

　　山芋粥：山芋取粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过分肥胖等症。

　　芝麻粥：捣碎芝麻取大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

　　莲大米粥：将莲米发涨后，正在水顶用刷子将表皮擦去，抽出莲心放净水煮烂，再与粳米同煮食用。此粥具有健脾胃止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、忘记多梦。

　　红枣糯大米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适当白砂糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之成效。适用于病后体弱及血虚、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等病人食用。