2.百果王红枣

　　被誉为“铁杆庄稼”、“草本食粮”，别名大枣，取桃、梅、杏、李（或栗）并称“五果”，维生素含量极高，民谚“一日吃三枣，一世不显老”，又称“自然维生素丸”，持续吃红枣的病人，病愈速度3倍于纯真吃维生素药剂。

　　3.灵根莲藕

　　根叶花须果实全是宝，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，和钙、磷、铁等无机盐，最切合人体需求，补益气血，加强免疫能力，易于消化，老小相宜，中医称“主补中养神，益力气”，藕节短、身粗为好，由藕尖数起第二节最好。

　　4.核桃

　　又称胡桃、羌桃，取扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”，西方称为“益智果”、“大力士食物”、“养分雄厚的坚果”，东方视为“长命果”、“养人之宝”，美国饮食协会认为，每周吃两三次核桃，特别中老年人和绝经期妇女。

　　5.胡萝卜

　　又称甘笋、“土人参”，具有轻细而连续发汗的作用，刺激皮肤的吐故纳新，促进血液循环，使皮肤细嫩、滑腻、红润，美国科学家以为，天天吃两三根胡萝卜，可以使胆固醇下降10－20％，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

　　6.胡萝卜

　　又称甘笋、“土人参”，具有轻细而延续发汗的作用，刺激皮肤的推陈出新，促进血液循环，使皮肤细嫩、平滑、红润，美国科学家以为，天天吃两三根胡萝卜，可以使胆固醇低落10－20％，有助于预防心脏疾病和肿瘤。