另起锅烧热，下少量油，下姜末八角香叶爆香，接着冲进高汤，烧开后下进泡发的粉丝煮几分钟，接着把之前捞出的菜整洁摆进锅中，加盐、冰糖、生抽调味，临出锅前下白菜，洒胡椒粉，淋香油便可

小贴士1.素高汤一般就用白萝卜、胡萝卜、香菇、黄豆芽、芹菜、海带等来煲、可根据爱好灵动搭配，例如日式的就肯定要海带。。。若是爱好甜一点的，用苹果来煲还很不错。小白的经历，用姬松茸煲，不只味道鲜美，并且色彩黄明~

2。其他爱好的食材还能够加进来，好比藕片、芋头大概煎过的豆腐，再大概炸好的天妇罗装点一些进来皆不错~